Sudut Pandang

MESIN ROTARY PANNER

Mesin Rotary Panner/pelayuan merupakan mesin pengolahan teh hijau tahap pertama yang berfungsi untuk mengurangi kadar air daun teh dengan persentase sekitar 30%-40%. Dimensi mesin rotary panner mempunyai Panjang 7,6 meter lebar 1 meter tinggi sekitar 4 meter karena ketinggian dari cerobong asap mesin terlalu tinggi tidak bisa dihitung secara akurat. Mesin ini menggunakan bahan bakar pelet sebagai sumber tenaga pembakaran daun teh. Untuk mesin rotary panner sendiri menggunakan tenaga listrik untuk menggerakkan hong/tabung silinder, konveyor dan blower. Tujuan dari pelayuan menggunakan mesin rotary panner bahan bakar pellet meliputi : Mengurangi kadar air pada pucuk daun teh segar sekitar 30% - 40%. Kadar air rata – rata daun segar 78,16% dan kadar air setelah keluar dari mesin rotary panner rata – rata 49,67%, Menghentikan proses oksidasi dari daun teh segar.

Dimensi mesin rotary panner mempunyai Panjang 7,6 meter lebar 1 meter tinggi sekitar 4 meter karena ketinggian dari cerobong asap mesin terlalu tinggi tidak bisa dihitung secara akurat. Mesin ini menggunakan bahan bakar pelet sebagai sumber tenaga pembakaran daun teh. Untuk mesin rotary panner sendiri menggunakan tenaga listrik untuk menggerakkan hong/tabung silinder, konveyor dan blower.

Komponen Utama Mesin Rotary Panner :

Panel

Panel pada mesin berfungsi sebagai pusat control semua operasional mesin rotary panner. Pada panel terdapat beberapa tombol control yaitu: timbol konveyor, tombol hong/tabung silinder, tombol blower, tombol kontrol kecepatan rpm, dan indikator suhu ruang mesin.

Hong / Silinder Tabung

Hong/silinder tabung merupakan tabung yang berfungsi meratakan proses pelayuan daun teh agar pengurangan kadar air dan panas merata. Hong mempunyai diameter 76 cm dengan ketebalan 2 mm. Hong berputar searah jarum jam dengan penggerak utamanya menggunakan elektromotor/dinamo dengan daya 3 HP yang terletak dibawah konveyor.

Konveyor

Konveyor merupakan komponen yang berfungsi memberikan umpan daun teh kedalam hong/silinder tabung agar mempermudah pekerja dalam memasukkan daun teh kedalam hong. Konveyor terbuat terbuat dari karet dengan lebar 40,5 cm dan kemiringan 22^o, pada karet konveyor terdapat carrying plate agar daun teh dapat terbawa masuk kedalam hong. Konveyor digerakkan dengan tenaga electromotor/dinamo sekaligus memutar claw yang berfungsi mengontrol masuknya teh.

Blower

Blower berfungsi agar uap pembakaran kembali keruang masuk teh dan bisa keluar melalui cerobong asap.

Dinamo/Elektromotor

Dinamo berfungsi sebagai motor penggerak mesin rotary panner. Terdapat 2 dinamo yang terdapat pada mesin yaitu, dinamo untuk penggerak hong/silinder tabung dengan daya 3 HP, dinamo penggerak konveyor dan spindel dengan daya 0,5 HP.

MESIN PEMBAKAR PELET (Wood Pellet)

Mesin pembakar pelet merupakan alat yang menjadi sumber tenaga panas mesin rotary panner. Mesin pembakaran pelet ini mempunyai dimensi panjang 146 cm, lebar 50 cm dan tinggi 190 cm. Pelet yang digunakan berasal dari berbagai macam kayu kering. Kapasitas bak penampung sebesar 25 kg dengan kebutuhan pelet perhari 500 kg selama 11 jam operasional kerja.